redactie Plastic wegwerpbekers en -borden maken langzaam plaats voor milieuvriendelijkere alternatieven. Maar welk materiaal kies je nu als je écht duurzaam wilt zijn? Bamboe, suikerriet, palmblad… ieder materiaal heeft zijn eigen verhaal. In deze blog zetten we de populairste opties én hun voor- en nadelen op een rij.
1. Bamboe – sterk en snelgroeiend
Waarom het duurzaam is
Bamboe groeit extreem snel (sommige soorten wel een meter per dag) en heeft weinig water of pesticiden nodig. Het wordt vaak verwerkt tot stevige borden, bestek en bekers.
Voordelen
- Zeer sterk en vormvast
- Natuurlijk antibacterieel
- Herbruikbaar bij lichte toepassingen
Let op: Check altijd of het product onbehandeld is of met natuurlijke harsen is afgewerkt. Gelijmde bamboe kan minder goed composteren.
2. Suikerriet (Bagasse) – restproduct dat waarde krijgt
Wat is het?
Bagasse is het vezelrijke restproduct dat overblijft na het persen van suikerriet. In plaats van weggooien wordt het geperst tot borden, schaaltjes en deksels.
Voordelen
- Volledig composteerbaar (industriële compost)
- Hittebestendig: geschikt voor zowel warme als koude gerechten
- Gemaakt van een reststroom, dus geen extra landbouw nodig
Tip: Zoek naar producten met een certificaat zoals EN13432 of OK Compost, zodat je zeker weet dat ze echt composteerbaar zijn.
3. Palmblad – natuurlijk en uniek
Herkomst
Gevalideerde palmbladeren die van nature van de boom vallen worden verzameld, gewassen en geperst tot borden en schaaltjes.
Voordelen
- Elk bord heeft een unieke nervenstructuur – luxe uitstraling
- Stevig en hittebestendig
- Geen extra kap of chemicaliën nodig
Let op: Palmblad is niet altijd geschikt voor vloeistoffen over langere tijd; voor soepen of sauzen is een voering of extra schaal handig.
4. PLA (bioplastic) – plantaardig alternatief
Wat is het?
PLA (polylactic acid) wordt gemaakt van maïszetmeel of suikerriet. Het lijkt op plastic, maar is plantaardig.
Voordelen
- Doorzichtig en stevig, ideaal voor drinkbekers en deksels
- Industriële composteerbaarheid
Aandachtspunt: PLA breekt alleen af in een industriële composteerinstallatie, niet in de natuur of op de composthoop thuis.
5. Hout & Papier – klassiek maar verantwoord
Duurzaam gebruik
Met FSC- of PEFC-keurmerk weet je dat het hout of papier afkomstig is uit verantwoord beheerde bossen.
Voordelen
- Licht en betaalbaar
- Eenvoudig te recyclen
Let op: Vermijd producten met plastic coatings; kies voor water- of biobased coatings.
Hoe kies je het juiste materiaal?
Hieronder vind je een lijst met punten waar je rekening mee moet houden. Je kan ook contact op nemen met een partij zoals Eco Disposable voor persoonlijk advies.
- Type gerecht of drank – Warme soepen vragen andere eigenschappen dan een saladebar.
- Afvalverwerking – Kan de lokale afvalverwerker composteerbare producten echt verwerken?
- Look & feel – Wil je een natuurlijke uitstraling (palmblad) of een strakke, moderne look (PLA)?
- Budget – Bamboe is vaak wat duurder, suikerriet is meestal het meest kostenefficiënt.
